Pavé de lieu et sa crème de maïs

Poêlée de gambas à la provençale

Médaillon de lotte à la mangue

Poêlée de St Jacques au magret de canard fumé et aux fèves

Filet de kangourou mariné au poivre vert (Australie)

Médaillon de porc aux pommes et au cidre (France)

Magret de canard et sa confiture de rhubarbe (France)

Entrecôte grillée au beurre maître d’hôtel (France)